Licores de bayas

Licores de bayas:

• Licor de frambuesa:
  • Marcas: Chambord, Framboise de France, Giffard Framboise
  • Cócteles: Kir Royal (champán y licor de frambuesa), Clover Club (ginebra, licor de frambuesa, zumo de limón y clara de huevo)
• Licor de mora:
  • Marcas: Crème de Mûre, Mathilde Mûre, Briottet Crème de Mûre
  • Cócteles: Bramble (ginebra, licor de mora, zumo de limón y jarabe de azúcar), Black Forest Martini (vodka de chocolate, licor de mora y vermut dulce)
• Licor de arándano:
  • Marcas: Fair Goji Liqueur (también contiene bayas de goji), Arctic Blue Liqueur
  • Cócteles: Cosmopolitan (vodka, licor de arándano, zumo de lima y Cointreau), Cape Codder (vodka y licor de arándano)
• Licor de fresa:
  • Marcas: XUXU Strawberry Vodka, Merlet Strawberry Liqueur
  • Cócteles: Strawberry Daiquiri (ron, licor de fresa y zumo de lima), Strawberry Margarita (tequila, licor de fresa y zumo de lima)
• Licor de cereza:
  • Marcas: Kirschwasser, Maraschino, Cherry Heering
  • Cócteles: Manhattan (whisky, vermut dulce y licor de cereza), Sazerac (whisky de centeno, absenta y licor de cereza)
• Licor de sauco:
  • Marcas: St-Germain, Giffard Elderflower Liqueur
  • Cócteles: Hugo (Prosecco, licor de sauco, agua con gas y menta), Elderflower Gin & Tonic (ginebra, licor de sauco y tónica)

Otros licores de bayas menos comunes:

• Licor de grosella negra:
  • Marcas: Crème de Cassis, Lejay Cassis
  • Cócteles: Kir (vino blanco y licor de grosella negra), El Diablo (tequila, licor de grosella negra, zumo de lima y ginger ale)
• Licor de mora azul:
  • Marcas: Mathilde Blueberry Liqueur
  • Cócteles: Blueberry Mojito (ron, licor de mora azul, zumo de lima, menta y soda)
• Licor de goji:
  • Marcas: Fair Goji Liqueur
  • Cócteles: Goji Martini (vodka, licor de goji y zumo de limón)

Consejos adicionales:

• Muchos de estos licores se pueden disfrutar solos con hielo, o mezclados con agua con gas o tónica para crear bebidas refrescantes y sencillas.
• Experimenta con diferentes combinaciones de licores de bayas y otros ingredientes para crear tus propios cócteles únicos.
• Utiliza frutas frescas de temporada para decorar tus cócteles y realzar su sabor.

¡Espero que esta lista te sea útil para descubrir nuevos y deliciosos licores de bayas!

Limoncello

Aquí te presento algunas de las marcas más conocidas de Limoncello, junto con tres deliciosas recetas de cócteles para que puedas disfrutar de este licor italiano al máximo:

Marcas de Limoncello:

• Villa Massa: Una de las marcas más prestigiosas y reconocidas a nivel mundial. Su Limoncello se elabora con limones de Sorrento, famosos por su sabor intenso y aromático.
• Pallini Limoncello: Otra marca italiana muy popular, conocida por su Limoncello suave y equilibrado.
• Luxardo Limoncello: Una marca italiana con una larga tradición en la producción de licores. Su Limoncello se caracteriza por su sabor dulce y ligeramente ácido.
• Il Tramonto: Una marca italiana que ofrece un Limoncello artesanal, elaborado con limones orgánicos de Sicilia.
• Caravella Limoncello: Una marca italiana que produce un Limoncello de alta calidad, con un sabor fresco y cítrico.

Recetas de cócteles con Limoncello:

1. Limoncello Spritz:

   • Ingredientes:
     • 2 oz de Limoncello
     • 3 oz de Prosecco (vino espumoso italiano)
     • 1 oz de agua con gas
     • Rodaja de limón y hojas de menta para decorar
   • Preparación:
     1. En una copa de vino con hielo, combina el Limoncello, el Prosecco y el agua con gas.
     2. Remueve suavemente y decora con una rodaja de limón y hojas de menta.

2. Limoncello Martini: 

   
   
   
   • Ingredientes:
     • 2 oz de vodka
     • 1 oz de Limoncello
     • 1/2 oz de jugo de limón fresco
     • Twist de limón para decorar
   • Preparación:
     1. En una coctelera con hielo, combina el vodka, el Limoncello y el jugo de limón.
     2. Agita bien y cuela en una copa de martini.
     3. Decora con un twist de limón.

3. Limoncello Sour:  

   
   
   
   • Ingredientes:
     • 2 oz de Limoncello
     • 1 oz de jugo de limón fresco
     • 1/2 oz de jarabe simple
     • Clara de huevo (opcional)
     • Cereza marrasquino para decorar
   • Preparación:
     1. En una coctelera con hielo, combina el Limoncello, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo (si la usas).
     2. Agita vigorosamente hasta que esté bien frío.
     3. Cuela en un vaso de whisky con hielo.
     4. Decora con una cereza marrasquino.

¡Espero que disfrutes de estas deliciosas recetas de cócteles con Limoncello!